Твердый переплет, 208 стр.
2010 г.
339 x 246 x 24 мм. Вес: 1454г.
Борщ, ватрушки, шашлык, уха - кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо, паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменялись национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире.
Целевое назначение
- Популярные практические издания
Информация об издании
- Язык: русский
- Тип бумаги: офсетная
- Формат: 70*100/8
- Тираж: 5000
- Место издания: Минск
- Страна: Беларусь
- УДК: 641.55(083.12)
- ББК: 36.99
